طريقة تحضير العدس , خطوات عمل الاكلات الشعبية

العدس من الطبخات الشعبية المصرية التي تشتهر فيها مصر

ويكثر اكلها ففصل الشتاء لانها تبث الدف فالجسم

ولها عدة طرق و جميع كيفية اجمل من بعض و العدس هو ملك

الطبخات الشعبية

كيفية تحضير العدس , خطوات عمل الطبخات الشعبية

المقادير

1/2 كيلو عدس اصفر

ماء

2 بصله

1 طماطم

1 جزر

1 كوسه

4 فصوص ثوم

3 فصوص حبهان

3 حبات مستكه

ملعقة زبده

او زيت ذره

ملح و فلفل اسود و كمون و شطه

كيفية التحضير

30 دقيقه

يغسل العدس و يترك جانبا.

نحضر حلة و نضع فيها العدس و ماء حتي يغطي العدس.

تقطع طماطم و جزر و كوسة و 4 فصوص ثوم و المستكة

وبصلة علي العدس و يشعل علية النار و يترك حتي يغلى

ثم تهدىء النار حتي النضج.

بعد نضج العدس ياخذ و يضرب بالخلاط الكهربائي و يوضع

رؤية العدس في المنام لابن سيرين , تفسير حلم العدس

ثانيا فالحلة .

نحضر طاسة و نضع فيها البصلة الثانية =بعد تقطيعها قطع

صغيرة و يوضع عليها الزبدة او زيت الذرة و تترك حتي تحمر