طريقة عمل الفوتوتشيني , افضل طريقة لصنع الفوتوتشيني

الفوتوتشينى :توجد الكثير من الاطباق اللذيذه و الشهيه و من ابرزها طبق الفوتوتشينى و التي طريقتها كالتالي :

 

كيفية عمل فوتشينى بالدجاج

 

المقادير:


نصف كيلو من المكرونه الفوتشيني.

 

قطعتان من صدور الدجاج المقطعه الي شرائح.


3 معالق كبيره من الزبدة.

 

كوب و نص من المشروم.


ملعقه صغيره من الثوم البودرة.

 

ملح و فلفل اسود حسب الرغبة.


ربع معلقه صغيره من الفلفل الأبيض.

جبنه بارميزان.


كريمه طبخ.

 

كيفية التحضير:


يتم سلق المكرونه فكميه من الماء المضاف الية الملح.

 

نضع قدر علي النار بة الزبده و تترك حتي تذوب، بعدها يضاف اليها شرائح الدجاج و المشروم و يتم تقليب المكونات جيدا حتي يتغير لونها.

 

نضيف الثوم البودره و الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الأبيض.


تصب كريمه الطهي فوق المكونات و تترك علي النار حتي يتماسك القوام.

 

يتم تصفيه المكرونه من الماء، و تضاف الي الخليط علي النار و تقلب و تترك حتي تغلي.


تغرف فاطباق التقديم و يرش علي الوجة الجبنه البارميزان، و تقدم بالهناء و الشفاء

 

طرق عمل الفوتوتشيني