طريقة عمل المخ طرق كثيرة لعمل المخ و من ضمن هذة الطرق كيفية عمل
المخ و لكن بنية و هو من اسهم الاطعمة =التي يمكن نقوم بتنفيذها فاسرع
وقت و طبخها كذلك سهل فتحضير المكونات و تنفذها حيث ان مكونات عمل
المخ هى نقوم باحضار مخ متقطع من عند اي جزار تتعامل معة و لكن نقوم
بطلب عمل المخ متقطع و نقوم باحضار بصله مفرومه و كذلك عصير بصل و إحضار
بعض البهارات التي نستخدمها كالفلفل الاسود و الملح و جوزه الطيب و تحضير
كذلك بيض و بقسماط و زيت و نقوم بغسل المخ بماء و ملح و خل و لكن غسل المخ
بالملح و الخل بعد غسيل المخ بالماء بعدها بعد هذا نقوم بوضع حمل علي الماء بها
ماء لكى نقوم بغلى و نقوم بوضع فية ملح فلفل و يمكن النظيف مكعب مرقه
للتطعيمثم نقوم بعد هذا بعد غليان الماء نقوم بوضع المخ فو هذا مدة ربع ساعه
حتي لا يحترق بعدها نقوم بعد ذلكعمل تتبيلة اخري المخ و هى عصير بصل و ملح و فلفل
وجوزة الطيب و لا اقوم بترك بها حتي ياخذ من هذة التتبيلة و نقوم باحضار بقسماط
واتبلة بها من التبيلة بعدها نقوم بوضع زيت مغلى على النار و نقوم بوضع المخ
فى البقسماط المطحون و نضع على النار و نقوم بتجهيزه بعد ذلك
طريقة عمل المخ
توجد طرق عديده لعمل المخ و من ضمن هذة الطرق كيفية عمل المخ بانيه