عش العصفور من الحلويات الروعه اوي و طريقتها اسهل ما يمكن
كيفية عمل حلوى عش العصفور بالكنافه و الفستق
المقادير:نصف كيلو من الكنافة.فستق حلبي مطحون.شربات.
نصف كاس من الزيت.نصف كاس من الزبدة.
الطريقة:نغمس الكنافه فالزبدة المذابه مع الزيت.
نقوم بلفها بشكل دائري حتي نحصل على شكل كعش العصفور.
نرصها فصينية و نضعها بالفرن مدة قليلة حتي نحصل على اللون الذهبى.
نتركها حتي تبرد و نضع داخل جميع عش الفستق، و نصب عليها الشربات .
وبالهناء و الشفاء
.كيفية عمل كيكه عش العصفورالمقادير :كوب من الدقيق.
ربع كاس من السكر .2 بيضه .علبه من الزبادي .ملعقه من البيكنج بودر .
ملعقه صغار من الفانيليا .علبه من الحليب المكثف .نصف كيلو من الكنافة.
الطريقة:يتم خلط السكر مع البيض و الفانيليا و نخفقهما جيدا .
نضع اليها الزبادي و الزيت و البيكنج بودر مع التقليب .يضاف الدقيق بالتدريج
حتي تمتزج المكونات.نحضر صينية و نقوم بدهنها بالزبدة، و نرشها بالدقيق
يصب الخليط فيها و يتم تكسير الشعيرية، و ترش على الخليط فالصينية.
نضع الصينية بالفرن مدة لا تقل عن ثلث ساعة على درجه 180 حتي النضج
