حلى عش العصفور , حاجة كده متتوصفش

دلال خالد

عش العصفور من الحلويات الروعه اوي و طريقتها اسهل ما يمكن

كيفية عمل حلوى عش العصفور بالكنافه و الفستق

 

المقادير:نصف كيلو من الكنافة.فستق حلبي مطحون.شربات.

 

نصف كاس من الزيت.نصف كاس من الزبدة.

 

الطريقة:نغمس الكنافه فالزبدة المذابه مع الزيت.

 

نقوم بلفها بشكل دائري حتي نحصل على شكل كعش العصفور.

 

نرصها فصينية و نضعها بالفرن مدة قليلة حتي نحصل على اللون الذهبى.

 

نتركها حتي تبرد و نضع داخل جميع عش الفستق، و نصب عليها الشربات .

 

وبالهناء و الشفاء

.كيفية عمل كيكه عش العصفورالمقادير :كوب من الدقيق.

 

ربع كاس من السكر .2 بيضه .علبه من الزبادي .ملعقه من البيكنج بودر .

 

ملعقه صغار من الفانيليا .علبه من الحليب المكثف .نصف كيلو من الكنافة.



الطريقة:يتم خلط السكر مع البيض و الفانيليا و نخفقهما جيدا .

 

نضع اليها الزبادي و الزيت و البيكنج بودر مع التقليب .يضاف الدقيق بالتدريج

 

حتي تمتزج المكونات.نحضر صينية و نقوم بدهنها بالزبدة، و نرشها بالدقيق

 

يصب الخليط فيها و يتم تكسير الشعيرية، و ترش على الخليط فالصينية.

 

نضع الصينية بالفرن مدة لا تقل عن ثلث ساعة على درجه 180 حتي النضج

 

الحلي العش عصفور


حلى عش العصفور , حاجة كده متتوصفش