عش العصفور من الحلويات الروعه اوي و طريقتها اسهل ما يمكن
كيفية عمل حلوي عش العصفور بالكنافه و الفستق
المقادير:نصف كيلو من الكنافة.فستق حلبي مطحون.شربات.
نصف كاس من الزيت.نصف كاس من الزبدة.
الطريقة:نغمس الكنافه فالزبده المذابه مع الزيت.
نقوم بلفها بشكل دائري حتي نحصل علي شكل كعش العصفور.
نرصها فصينيه و نضعها بالفرن مدة قليله حتي نحصل علي اللون الذهبى.
نتركها حتي تبرد و نضع داخل جميع عش الفستق، و نصب عليها الشربات .
وبالهناء و الشفاء
.كيفية عمل كيكه عش العصفورالمقادير :كوب من الدقيق.
ربع كاس من السكر .2 بيضه .علبه من الزبادى .ملعقه من البيكنج بودر .
ملعقه صغيره من الفانيليا .علبه من الحليب المكثف .نصف كيلو من الكنافة.
الطريقة:يتم خلط السكر مع البيض و الفانيليا و نخفقهما جيدا .
نضع اليها الزبادى و الزيت و البيكنج بودر مع التقليب .يضاف الدقيق بالتدريج
حتي تمتزج المكونات.نحضر صينيه و نقوم بدهنها بالزبدة، و نرشها بالدقيق
يصب الخليط فيها و يتم تكسير الشعيرية، و ترش علي الخليط فالصينية.
نضع الصينيه بالفرن مدة لا تقل عن ثلث ساعه علي درجه 180 حتي النضج
