احلى مواضيع جميلة جديدة بالصور كل شي

سلمون بالفرن , طريقة تحضير سمك السلمون

سلمون بالفرن - طريقة تحضير سمك السلمون 802 2

يعتبر السمك من اشهي الاكلات واطعمها واسهلها ايضا في التحضير واكثرها

وجودا في كثير من المطاعم وتحضيره لاياخذ كثير من الوقت ومفيد جدا جدا للصحه

سلمون بالفرن ، طريقه تحضير سمك السلمون

سلمون بالفرن

المكونات

  • شريحتان من السلمون الفليه.
  • بصلتان مقطعتان الى شرائح.
  • حبه ليمون مقطعه الى شرائح.
  • نصف ملعقه فلفل اسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح حسب الرغبه .

طريقه التحضير

  • اغسلي قطع السمك بالطحين والماء الجاري.
  • ثم ضعيها في طبق عميق واعصري ليمونه كبيره وناضجه .
  • اضيفي الملح والفلفل الاسود والكزبره ، او اكليل الجبل لاعطاء نكهه اضافيه .
  • اسكبي زيت الزيتون وقلبي الشرائح ثم اتركيها لتمتص النكهه لمده ساعتين.
  • سخني الفرن، واحضري صينيه ورصي فوقها شرائح البصل والليمون ثم شرائح السمك.
  • اشويها في الفرن لفتره عشر دقائق.
  • قدميها ساخنه مع بعض السلطات الجانبيه .

سمك السلمون المشوي مع الطماطم

المكونات

  • عصير ليمونه .
  • نصف ملعقه صغيره كمون.
  • نصف ملعقه صغيره فلفل اسود.
  • ملعقه كبيره صلصه طماطم.
  • حبه من الطماطم.
  • حبه من البصل.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقه صغيره اكليل الجبل.
  • شريحتان من سمك السلمون.

طريقه التحضير

  • تبلي قطع سمك السلمون بعصير الليمون والكمون والفلفل الاسود، وصلصه الطماطم واتركيها ساعتين لتتشرب النكهه
    .
  • ثم احضري قطع مستطيله الشكل من ورق القصدير وضعي على كل واحده منها شريحتين من
    الطماطم، وشريحتين من البصل، وقليلا من زيت الزيتون.
  • ضعي قطعه السمك ثم رشي فوقها اكليل الجبل، وغلفيها بالقصدير، كرري العمليه للقطعه الثانيه ،
    الى ان تحصلي على مستطيلات من القصدير المغلف.
  • ضعي في صينيه رشه من الماء، ورصي مستطيلات القصدير، واتركيها الى ان تنضج، وتنتشر رائحتها
    الزكيه في الاجواء، قدميها ساخنه .

سمك السلمون المشوي بالخضار

المكونات

  • شريحتان من سمك السلمون.
  • ملعقه كبيره من الخل.
  • رشه ملح وفلفل اسود.
  • نصف ملعقه صغيره من الكمون.

خضراوات مشكله

  • حبه كوسا مقطعه الى مكعبات.
  • ربع كوب ذره .
  • ربع كوب بازيلا.
  • ربع كوب جزر مقطع الى مكعبات.
  • حبه بطاطا مقطعه الى مكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقه التحضير

  • قطعي السلمون، وتبليه بالخل والملح والفلفل الاسود، والكمون.
  • ثم مديه في صينيه وضعي فوقه شرائح من الخضار ورشي عليه قليلا من الزيت النباتي والماء.
  • ثم ضعيه على النار الى ان تنضج الخضار.
  • بعدها ادخليه الفرن ليتحمر ويتم شواء الخضار مع سمك السلمون.

صلصه الطحينيه بالليمون

المكونات

  • عصير ليمونتين.
  • ثلاث ملاعق كبيره من الطحينيه .

طريقه التحضير

  • اعصري حبات الليمون ثم ضعي فوقها الطحينيه ، وامزجيهما جيدا حتى يتجانسا ويصبحا سائلا طريا.
  • اسكبيه في خطوط عشوائيه فوق طبق سمك السلمون المشوي وزينيه بشرائح الليمون، والبقدونس المفروم.

بوسعك ان تقدمي بجوار سمك السلمون الارز الابيض، او المبهر، او المدخن الى جانب شرائح
من البطاطا المقليه .

سلطه الخضار

  • حبه من الطماطم.
  • حبه من الخيار.
  • عصير ليمونه .
  • بقدونس.
  • نصف حبه بصل احمر.
  • ملعقه كبيره زيت زيتون.
  • رشه ملح.

سلمون بالفرن - طريقة تحضير سمك السلمون 802

سلمون بالفرن - طريقة تحضير سمك السلمون 802 1

  • طريقة عمل سمك السلمون بالفرن
السابق
كلمات اغنية سلملي عليه , اجمل اغاني فيروز
التالي
كلمات حضرة الموقف , اغاني اصاله نصري