ما احلى طبخات الدجاج المتنوعة احلى صنية الدجاج و الارز اللذيذ
اصينية الدجاج و الأرز لمدة التحضير عشر دقيقة لمدة الطهى ستون دقيقه تكفى ل اربعه اشخاص المكونات كوبان من الأرز البسمتي. اربع حبات من الهيل. معلقتان كبيرتان من زيت الذرة. و رقتان من ورق الغار. معلقه كبار من الملح.
إمكونات خليط الدجاج: اربع قطع من فيلية الدجاج. كوبان من الماء. حبتان كبيرتان من الطماطم المفروم. اربعه فصوص مهروسه من الثوم. حبه من الفلفل الأخضر مقطع الى مكعبات. بصلتان مقطعتان الى جوانح. قرنان من
الفلفل الأخضر المفروم. معلقتان كبيرتان من كل من: معجون الطماطم. الزيت. الزبدة. معلقه صغار من كل من: الملح. الكمون. البهار المشكل. ربع معلقه صغار من الفلفل الأسود. نص معلقه صغار من الهيل المطحون.
كيفية التحضير غسل الأرز عده مرات و نقعة مدة نص ساعة. وضع كميه و فيره من الماء فقدر على نار متوسطة و إضافه ورق الغار، و الملح، و الزيت، و حبات الهيل الصحيحة. اضافه الأرز عند غليان الماء و تركة ليطهى مدة ثماني
دقيقة بعدها تصفيه الأرز من الماء. قطع الدجاج الى مكعبات متوسط الحجم و وضعة فطبق عميق. وضع الكمون، و الفلفل، و الملح، و الهيل، و البهار فطبق صغير و التقليب لتختلط البهارات جيدا. توزيع ثلث كميه البهارات على قطع
الدجاج و تقليبة ليتغطي جيدا بالبهارات. وضع الزيت، و الزبدة فمقلاه و اسعه على نار متوسطة الى ان يسخن الزيت. اضافه مكعبات الدجاج الى الزبدة، و الزيت و التقليب ليكون لون الدجاج ذهبيا. اخراج الدجاج من المقلاه و وضعه
جانبا بعدها وضع البصل فالمقلاة. اضافه الطماطم، و الفلفل، و الثوم، و معجون الطماطم، و الفلفل الأخضر و إضافه نص كميه البهارات. تقليب المكونات لتختلط و إضافه الماء. ترك الخضروات لتغلى مدة خمس دقيقة بعدها اضافه الدجاج اليها
وتقليبة الى ان يغلى لعده دقيقة اخرى. سكب خليط الدجاج فطبق الفرن و وضع الأرز على خليط الدجاج بعدها توزيع
بقيه البهارات على الأرز. تغليف الصينية بورق الألومنيوم و وضعها فالفرن مدة ستين دقيقة.
إ
صينية دجاج بالجبن
صينية الدجاج و الارز
صور صينية دجاج بالجبن
