طريقة عمل الفوتوتشيني , افضل طريقة لصنع الفوتوتشيني

جمانه

الفوتوتشينى توجد الكثير من الاطباق اللذيذة و الشهيه و من ابرزها طبق الفوتوتشينى و التي طريقتها كالتالي

 

كيفية عمل فوتشينى بالدجاج

 

المقادير:

 

نصف كيلو من المكرونه الفوتشيني.

 

قطعتان من صدور الدجاج المقطعة الى شرائح.

 

3 معالق كبار من الزبدة.

 

كوب و نص من المشروم.

 

ملعقه صغار من الثوم البودرة.

 

ملح و فلفل اسود حسب الرغبة.

 

ربع معلقه صغار من الفلفل الأبيض.

جبنة بارميزان.

 

كريمه طبخ.

 

كيفية التحضير:

 

يتم سلق المكرونه فكميه من الماء المضاف الية الملح.

 

نضع قدر على النار فيه الزبدة و تترك حتي تذوب،

 


ثم يضاف اليها شرائح الدجاج و المشروم و يتم تقليب المكونات جيدا حتي يتغير لونها.

 

نضيف الثوم البودره و الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الأبيض.

 

تصب كريمه الطهي فوق المكونات و تترك على النار حتي يتماسك القوام.

 

يتم تصفيه المكرونه من الماء،

 


وتضاف الى الخليط على النار و تقلب و تترك حتي تغلي.

 

تغرف فاطباق التقديم و يرش على الوجة الجبنة البارميزان،

 


وتقدم بالهناء و الشفاء

 

طرق عمل الفوتوتشيني

 

 


طريقة عمل الفوتوتشيني , افضل طريقة لصنع الفوتوتشيني