سوريا من اكتر الدول المتميزة فى عمل الحلويات الشرقية زى الهريسة و البسبوسة و اليك
اسهل
طريقة عمل الهريسة السورية:
المقادير: 2 كوب من السميد.
كوب من السكر الناعم.كوب من اللبن البودرة.
كوب من جوزة الهند.كوب زيت نباتي.كوب ماء بارد.
ملعقة من البيكنج بودر.فستق حلبي مطحون.
الطريقة:يتم خلط السكر مع السميد و
يضاف إليها الحليب ويضاف جوزة الهند.يضاف إليها الزيت و
الماء والبيكنج بودر، وتقلب المكونات جيداً معاً.
نحضر صينية وتدهن بالزبدة، و نضع بها الهريسة و
تفرد بها جيداً.يرش عليها الفستق الحلبي ونترك الصينية جانباً لمدة 3 ساعات.
نضع الصينية بالفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية
.نضع عليها الشربات و بالهنا و الشفاء
الطريقة العمل هريسه سوريه بالصور
