من العصائر المنعشة في فصل الصيف عصير الفروالة هو محبوب جدا لاغلبنا من طعمه حتى
انه
يمكن تناولها قطع م بض من السكر او في كاسات كوكتيل ولكن ماهي فوائد والاضرار
.
يعتبر عصير الفراولة من أكثر العصائر شهرة ولذيذة وفائدة ، فهذه طريقة تحضير العصير في
المنزل ومن أهم فوائدها الصحية.
يعتبر عصير الفراولة من العصائر اللذيذة والمنعشة في الصيف ، فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات
الأكسدة.
طريقة تحضير عصير الفراولة
على الرغم من أن عصير الفراولة يحظى بشعبية كبيرة في السوق ، إلا أن جعله
للاستخدام المنزلي يعد خيارًا مثاليًا للاحتفاظ
بالعناصر الغذائية دون إضافة مواد مضافة وسكر
من السهل صنع عصير الفراولة في المنزل ، ما عليك سوى المكونات التالية:
اغسل نصف كيلوغرام من الفراولة وقطّعها إلى قطع صغيرة
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
ملعقة صغيرة سكر.
برجاء إتباع الخطوات التالية لتحضير عصير الفراولة:
اغسل الفراولة بالماء البارد وأزل الجذور الخضراء ثم قطّع الفراولة
ضعي الفراولة المفرومة وعصير الليمون والسكر في الخلاط الكهربائي (أضيفي قليل من الملح إذا لزم
الأمر)
اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على مزيج أكثر نعومة
بعد ذلك نضيف مكعبات الثلج ونخلطها مع العصير في الخلاط (يمكنك اضافة الماء البارد بدلا
من الثلج)
صب عصير الفراولة في الكوب ، أو أضف قطعة أو قطعتين من الثلج إلى الكوب
، وضع الباقي في الثلاجة.
ملحوظة: يمكنك إضافة المزيد من السكر إذا لزم الأمر.
فوائد عصير الفراولة الصحي
يحتوي عصير الفراولة على العديد من الفوائد الصحية المختلفة ، من بينها ما يلي:
يعزز صحة البشرة ويحافظ على نضارتها: ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة ، لاحتوائه على فيتامينات
A و E ومضادات الأكسدة
المختلفة.
تقوية العظام: يحتوي عصير الفراولة على المنغنيز والنحاس والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك ، وكلها معادن
مهمة يمكن أن
تقوي العظام وتحميها من هشاشة العظام وتصبح أرق مع تقدم العمر.
خفض ضغط الدم المرتفع: لأن العصير يحتوي على البوتاسيوم ، فإن البوتاسيوم يوسع الأوعية الدموية
، وبالتالي يقلل من ارتفاع
ضغط الدم.
التحكم في مستويات السكر في الدم: يمكن للألياف الغذائية الموجودة في العصير التحكم في مستويات
السكر في الدم.
ينشط الدورة الدموية في الجسم: لاحتوائه على مستويات الحديد الجيدة اللازمة للدورة الدموية.
الوقاية من أنواع معينة من السرطان: يحتوي العصير على مضادات الأكسدة وفيتامين ج والتي تلعب
دورًا في الوقاية من السرطان
(خاصة سرطان الثدي).
تحسين التمثيل الغذائي: تعمل مجموعة فيتامين ب الموجودة في عصير الفراولة على تحسين وتنظيم عملية
التمثيل الغذائي
في الجسم.
تقوية جهاز المناعة: لأن العصير يحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
تحذيرات من تناول عصير الفراولة
بالإضافة إلى احتوائه على جميع الفوائد الصحية لعصير الفراولة ، هناك بعض التحذيرات من تناول
عصير الفراولة ، وأهمها:
مشاكل في الجهاز الهضمي
لو منتفخة
المغص
إمساك.
لتجنب هذه المخاطر العرضية ، من المهم تناول عصير الفراولة باعتدال.
فوائد عصير الفراولة
فائدة تناول عصير الفراولة وطريقة تحضيره صحي
فائدة عصائر فروالة
