برياني دجاج هندي بالصور،تعريف اصل وجبه الدجاج البرياني وطريقه تحضيرها ومكوناته

الدجاج البرياني هي من ضمن الوجبات التي اشتهرت في وقتنا هذا وقد

نالت اعجاب الكثير والكثير وذلك بسبب طعمها الجميل واختها القصير في

تنفيذها اوفى طبخها وهي ايضا تكون صحيه وقد يستفاد منها الاشخاص

الذين يقولونها وقد نقوم بالتوضيح مكوناتها والطريقه التي يتم الطبخ بها

ومن ضمن هذه المكونات التي تستخدم في طبخ الدجاج البرياني فهي

في الاصل اكله من الاكلات الهنديه المكونات التي تستلزم في الطبخ لهذه

الدجاج هي اولا دجاجه مجزاه الى اربع اجزاء او اربع قطع ثم نقوم بعد ذلك

بكوب من اللبن و خمس معالق من الكزبره الخضراء كوب من شرائح البصل

ثلاث فصوص ثوم ثلاث معالق من النعناع وزيت الذره و معلقه صغيرهمن الملح

و معلقه صغيره من القرفه ونصف معلقه من القرنفل ونصف وحده ليمون و معلقه

صغيره من بهارات البرياني هذه المكونات ثانيا طريقه التحضير اولا نقوم بغسل

الدجاج غسيل جيد جدا ثم نقوم بخلط هذه المكونات وعمل منها تتبيله ثم يتم

تركها لمده الساعه ثم ناتي بعد ذلك الاحبار بناء كبير ووضع فيه معلقتين من

الزيت الذره ووضع فيه الدجاج المتبل ويتم التقليب هذا الدجاج حتى يتم تحميره

ثم بعد ذلك نقوم بتحضير 2 كوب من الماء وضعهم في هذا الاناء الذي توجد
فيه

الدجاج ويمكن بجوار هذه الوجبه وهي الدجاج البرياني احضار ارز بسمتي مطابخ بجوار هذه زي
الوجبة

برياني دجاج هندي بالصور , تعريف اصل وجبه الدجاج البرياني وطريقه تحضيرها ومكوناته