ما احلى طبخات الدجاج المتنوعة احلى صنية الدجاج و الارز اللذيذ
اصينيه الدجاج و الأرز لمدة التحضير عشر دقيقة لمدة الطهى ستون دقيقه تكفى لـ اربعه اشخاص المكونات كوبان من الأرز البسمتي. اربع حبات من الهيل. معلقتان كبيرتان من زيت الذرة. و رقتان من و رق الغار. معلقه كبيره من الملح.
إمكونات خليط الدجاج: اربع قطع من فيلية الدجاج. كوبان من الماء. حبتان كبيرتان من الطماطم المفروم. اربعه فصوص مهروسه من الثوم. حبه من الفلفل الأخضر مقطع الي مكعبات. بصلتان مقطعتان الي جوانح. قرنان من
الفلفل الأخضر المفروم. معلقتان كبيرتان من كل من: معجون الطماطم. الزيت. الزبدة. معلقه صغيره من كل من: الملح. الكمون. البهار المشكل. ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود. نص معلقه صغيره من الهيل المطحون.
كيفية التحضير غسل الأرز عده مرات و نقعة مدة نص ساعة. و ضع كميه و فيره من الماء فقدر علي نار متوسطه و إضافه و رق الغار، و الملح، و الزيت، و حبات الهيل الصحيحة. اضافه الأرز عند غليان الماء و تركة ليطهى مدة ثماني
دقيقة بعدها تصفيه الأرز من الماء. قطع الدجاج الي مكعبات متوسط الحجم و وضعة فطبق عميق. و ضع الكمون، و الفلفل، و الملح، و الهيل، و البهار فطبق صغير و التقليب لتختلط البهارات جيدا. توزيع ثلث كميه البهارات علي قطع
الدجاج و تقليبة ليتغطي جيدا بالبهارات. و ضع الزيت، و الزبده فمقلاه و اسعه علي نار متوسطه الي ان يسخن الزيت. اضافه مكعبات الدجاج الي الزبدة، و الزيت و التقليب ليكون لون الدجاج ذهبيا. اخراج الدجاج من المقلاه و وضعه
جانبا بعدها و ضع البصل فالمقلاة. اضافه الطماطم، و الفلفل، و الثوم، و معجون الطماطم، و الفلفل الأخضر و إضافه نص كميه البهارات. تقليب المكونات لتختلط و إضافه الماء. ترك الخضروات لتغلى مدة خمس دقيقة بعدها اضافه الدجاج اليها
وتقليبة الي ان يغلى لعده دقيقة اخرى. سكب خليط الدجاج فطبق الفرن و وضع الأرز علي خليط الدجاج بعدها توزيع
بقيه البهارات علي الأرز. تغليف الصينيه بورق الألومنيوم و وضعها فالفرن مدة ستين دقيقة.
إ
صينيه دجاج بالجبن
صينية الدجاج و الارز
صور صينيه دجاج بالجبن
