كيفية عمل القرشله باسهل كيفية من غير تعب 2023
المقادير
2½ كاس طحين
½ كاس زيت السيرج
½ كاس سكر
3 بيض
3 معالق كبيره زبدة
1 معلقه كبيره يانسون ناعم
1 معلقه كبيره يانسون حب
1 معلقه كبيره سمسم
1 معلقه صغيره فانيليا
1 معلقه صغيره بيكنغ باودر
½ معلقه صغيره ملح
كيفية التحضير
– ننخل الطحين و نضعة فو عاء و نضيف الية السمسم و اليانسون الناعم و الخشن و الملح و البيكنغ باودر و نخلطهم
جميعا
– فو عاء احدث نضع كميه زيت السيرج و نضيف فوقهم السكر و نخلطهم بالخلاط الي ان يذوب السكر
– نضيف البيض و الفانيليا الي الزيت و السكر و نخلطهم جيدا
– نضيف الزبده الي الخليط و نحرك المكونات جيدا
– نضيف المكونات الجافه علي دفعات مع الاستمرار بالتحريك الي ان تنتهى كميه الطحين و تتشكل لدينا عجينة
طريه و متماسكة
– نترك العجينه ترتاح مدة نص ساعه بعدها نمدها فصينيه مستطيله الشكل و مدهونه بالقليل من الزيت النباتي
ونقوم بانشاء ثقوب صغيره باستعمال اعواد تنظيف الاسنان لتنضج جيدا
– ندخلها للفرن الساخن علي درجه حراره متوسطه مدة عشرين دقيقة
– نخرج الصينيه من الفرن و نقطعها الي مستطيلات و نصفهم فصينيه و ندخلها مره اخري للفرن باستخدام
الحرارتين من الاعلي و الاسفل لتكتسب اللون الذهبي
– بعد ان اكتسبت اللون الذهبى نخرجها من الفرن و نتركها تبرد تماما و نصفها فطبق و تصبح جاهزه للتقديم
نصيحة.
كيفية عمل القرشلة
طريقة عمل القرشلة
صور القرشله