طريقة عمل الكماج , طرق عمل الكماج بالطريقه الفلاحي ولها مسمى اخر وهو البكاكين

كيفية عمل الكماج فهو نوع من نوعيات الخبز التي تكون سهلة الهضم و سهله

 

فى المطبخ لذا يحبها العديد من الناس و يوجد منها نوعين من نوعيات الكماج

 

حيث يوجد اختلاف فشكل و لكن المكونات و احدة فتنفيذى و نحن سوف

 

نتحدث اليوم عن احدي الطرق التي تكون بعمل الكماج او لها مسمى اخر

 

وهو البكاكين ذلك المسمي مسمي فلاحى لان ذلك الكماج هو اصلة فلاحي

 

الكيفية هى ان نقوم باحضار بعض المكونات و هى كيلو الدقيق 2كوب  لبن

 

رايب و ملعقة خميرة و نص ملعقة ملح و ربع كوب  سكر و اذا اردنا ان يوجد

 

فى ذلك البكاكين سمسم نقوم باضافة ملعقة كبار من السمسم و ملعقة كبيره

 

من القشطة ثلاث ملاعق زيت و اذا اردنا كذلك ان نقوم بدهان و جة هذة البكاكين باحد

 

طرق الحشو نقوم باضافة اليها نص كيلو بلح قطعتين جبنة قريش و ملعقة سمنه

 

بلدى بعدها نقوم بدهان جميع قطعة نقوم بادخالها فالفرن من هذة العجينة التي عامله

 

ولكن توجد ملحوظة فذلك و هى ان نقوم باضافة قبل ان نضعها هذة العجين فالفرن

 

اذا كانت العجينة تحتاج الي سائل نقوم باضافة نص كاس من اللبن الرايب

 

كيفية عمل الكماج

طرق عمل الكماج بالكيفية الفلاحى و لها مسمي احدث و هو البكاكين

 

طرق عمل الكماج





  • طريقه عمل الكماج


طريقة عمل الكماج , طرق عمل الكماج بالطريقه الفلاحي ولها مسمى اخر وهو البكاكين