عمل البسبوسة بالقشطه بكيفية سهلة
مقادير بسبوسه بالقشطة:: ف30 دقيقه علبه قشطه كاس و نص سميد نص كاس سكر 1 كاس لبن نصف
كوب زيت نباتى 3 معلقه كبيره جوز الهند، مبشور و مجفف 1 معلقه كبيره بايكنغ باودر 1 1/2 كوب
ماء 2 معلقه كبيره ماء الزهر لوز مقطع الي نصفين 1 1/3 كاس سكر
كيفية تحضير بسبوسه بالقشطه ؛؛؛ ف30 دقيقه لتحضير القطر: فقدر صغير علي نار متوسطه يوضع الماء،
1 و ثلاث ارباع كاس سكر و ماء الزهر. يحرك حتي يبدا بالغليان لثلاث دقيقة بعدها يرفع عن النار و يوضع جانبا
حتي يبرد. لتحضير البسبوسة: يخلط فو عاء السميد، اللبن، نص كاس من سكر، الزيت، جوز الهند و البايكنغ باودر
. يسكب الخليط جانبا مدة نص ساعة. يحمي الفرن علي حراره 180 درجه مئوية. يمد نص كميه خليط السميد
فى صينيه مدهونه بزبدة. نضع طبقه من القشطه و نمدها فوق الخليط نضع طبقه اخري من خليط البسبوسة
يقسم الخليط علي شكل مربعات يمكن و ضع اللوز فوق جميع قطعة. تخبز الصينيه لعشرين دقيقه بعدها يحمص الوجه
ليكون ذهبيا لدقيقتين او ثلاث.او اربعه تظهر الصينيه من الفرن و يضاف اليها القطر بحسب الرغبة.
كيفية تحضير بسبوسه