الاطباق الايطالية متميزة و بالاخص المعجنات و المكرونات و اللازانيا
وتتميز هذة الاطباق بلصلصات المتنوعة و الشهية و هى ما تميز
الاطباق الايطالية فالازنيا من اشهى الاطباق التي يحبها الجميع
كبار و صغيرة و للازانيا عدة طرق لعملها
كيفية عمل اللازانيا الايطالية , تعلمى اطباق المعجنات
اللازانيا الايطالية الاصلية طبق ايطالى مشهور من
المعكرونة التي يتم سلقها و اضافة اللحم المفروم
اليها و صلصة البشاميل الشهية و ادخالها للفرن
لتاخذ اللون الذهبى الرائع..اللازانيا تعتبر و جبة
رئيسية غنية بالفائدة و النشويات,
مقادير اللازانيا الايطالية الاصلية
علبة شرائح اللازانيا
نصف كيلو لحم مفروم
علبة معجون الطماطم
حبتان طماطم مفروم مفروم ناعم
3 فصوص ثوم مهروس
حبة بصل كبار مفروم ناعم
ملح و فلفل
صلصة البشاميل
زيت نباتي
خطوات تحضير اللازانيا الايطالية الاصلية
1-تسلق شرائح اللازانيا بالماء و الملح
2-تحضر الحشوة بقلى البصل و الثوم بالزيت و اضافة
اللحم المفروم و الطماطم و معجون الطماطم الي اللحم
والملح و الفلفل و تحريكها جيدا بعدها تركها تنضح نص ساعة
3-تصف طبقة من شرائح اللازانيا فطبق يتحمل
حرارة الفرن
4-نصب قليل من البشاميل فوق اللازانيا و نوزعها على
كامل الطبق
5-نضيف كمية من الحشوة فوق البشاميل بعدها طبقة
بشاميل اخري رقيقة جدا جدا بعدها نص طبقة اخري من
شرائح اللازانيا
6-نكمل صف الطبقات بنفس الترتيب بعدها نصب باقي
كمية البشاميل علي الوجة و ندخلها الفرن حوالي
20 دقائق و تقدم.