مخلل الباذنجان من اشهر اطباق المخلل المطلوبة سواء فالبيت او المطاعم
والتي يتم عملها سواء مسلوقة او مقلية و يضاف لها تحبيشة من الخضراوات التي تعطي له احلى مذاق علي الطعام و يتميز بجمال شكلة و طعمة الحار
كيفية عمل مخلل الباذنجان , احلي مخلل باذنجان يهبل
- طريقه عمل البيضجان مخلل