عندما نذكر كلمه الكعك نتذكر ويخطر ببالنا دائما كعك العيد وما
هي فرحته للكبار والصغار فهو دائما يرتبط الكعك معنا بالعادات
الشرقيه الجميله بالعيد والمناسبات السعيدة ولكن عندما
تريدين القيام بعمل احلى كعك لابد ان تقومي باعداده بنفسك
حتى توفري على نفسك الكثير من المجهود المادي وعليكي
بالقيام بالاتي اولا قومي باحضار كيلو من الدقيق ونضع عليه
ربع ملعقه من الملح ثم نقوم بوضع اثنان كوب من السمن
ونصف من الزبد على النار في اناء حتى يذوب ويصبح ساخن
ثم نقوم بوضع رائحه الكعك للدقيق ثم نضع ثلاث ملاعق من
السمسم المحمص على الدقيق ثم نقوم بوضع السمن الساخن
على الدقيق ثم نقلب هذا الخليط بملعقه خشبيه وانتبهي
لان العجين سوف يكون ساخن حتى يتشرب الكل شويا ثم
قبل كل هذا نقوم بوضع ملعقه من الخميره الشنه في كوب
ما والقليل من السكر ونتركه حتى العجين ثم نقوم بوضع
الخميره على العجين ثم يعجن جيدا ويترك نصف ساعه
ثم نقوم بتشغيل الفرن ونقش العجين على شكل كور صغير
طريقه عمل كعك العيد الناعم
بكل سهوله قومي باعداد احلى كعك للعيد
طرق عمل كعك الاعياد النواعم
- كيف اقوم بعمل كعك بطريقه سهله وسريعه
