مخلل الباذنجان من اشهر اطباق المخلل المطلوبه سواء فى البيت او المطاعم
والتى يتم عملها سواء مسلوقه او مقليه ويضاف لها تحبيشه من الخضراوات التى تعطى له
اجمل مذاق على الاكل ويتميز بجمال شكله وطعمه الحار
طريقه عمل مخلل الباذنجان , احلى مخلل باذنجان يجنن
- طريقه عمل البيضجان مخلل
