كل الناس بتحب تعمل حلويات فالبيت بس بردة مش بيبقوا
عايزين يقفوا قدام الفرن كتير و من احلى الحلويات التي لا تحتاج
فرن هي تشيز كيك الفراولة
مقادير طبقه البسكويت
كوب بسكويت او بسكويت مفتت 2 معالق كبار سكر 6 معالق كبار زبدة مذابة
كميه طبقه اللباد 225 جرام فدرجه حراره الغرفه جبنة كريميه 1/4 كوب
سكر 1/2 معلقه صغار فانيليا 1 كاس كريمه خفيفه لتزيين الكيك
المحشو بالجبن او نكهه الفراوله او التوت
الكيفية بقى
قم بلف قرص مقاس 20 سم و داخلة بورق قصدير او بلاستيك
بحيث يمكنك بسهوله وضع كعكه الجبن فو عاء متوسط الحجم
، و خلط البسكويت و السكر و الزبدة جيدا ، و صبهم فالقالب.
بالثلاجه حتي تلتصق جيدا فالخلاط الكهربائى و قلبي
بالتساوى على سرعه سريعة ، نذوب الجبن و القشده و
نضيف السكر و نقلب جيدا ، بعدها نضيف الفانيليا ، بعدها نضيف
خليط الجبن الى الكريمه المخفوقه و نسكبة مع القليل من
خليط الجبن السابق على طبقه البسكويت ، و بعد حوالي
ساعة ، اعدة الى الثلاجه مدة ساعة و نصف على الأقل.
