طريقة عمل القرشلة’ كيفيه عمل القرشلة

طريقة عمل القرشلة باسهل طريقه من غير تعب 2024

المقادير

2½ كوب طحين

½ كوب زيت السيرج

½ كوب سكر

3 بيض

3 ملاعق كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة يانسون ناعم

1 ملعقة كبيرة يانسون حب

1 ملعقة كبيرة سمسم

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

– ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه السمسم واليانسون الناعم والخشن والملح والبيكنغ باودر
ونخلطهم

جميعا

– في وعاء اخر نضع كمية زيت السيرج ونضيف فوقهم السكر ونخلطهم بالخلاط الى ان
يذوب السكر

– نضيف البيض والفانيليا الى الزيت والسكر ونخلطهم جيدا

– نضيف الزبدة الى الخليط ونحرك المكونات جيدا

– نضيف المكونات الجافة على دفعات مع الاستمرار بالتحريك الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل
لدينا عجينة

طرية ومتماسكة

– نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نمدها في صينية مستطيلة الشكل ومدهونة بالقليل
من الزيت النباتي

ونقوم بانشاء ثقوب صغيرة باستخدام اعواد تنظيف الاسنان لتنضج جيدا

– ندخلها للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة

– نخرج الصينية من الفرن ونقطعها الى مستطيلات ونصفهم في صينية وندخلها مرة اخرى للفرن
باستخدام

الحرارتين من الاعلى والاسفل لتكتسب اللون الذهبي

– بعد ان اكتسبت اللون الذهبي نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما ونصفها في طبق
وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة.

طريقة عمل القرشلة

كيفيه عمل القرشلة

صور القرشله