الطماط نوع من نوعيات الفاكة التي لا ممكن الاستغناء عنها باي شكل من الاشكال
تعتبر الطماطم احدي المكونات الرئيسيه لأنواع مختلفه من الأطعمة،
كما انها تحتوي علي فيتامينات و معادن، تمد الجسم بفائدة صحيه عديدة،
ولكن الإفراط فتناولها يسبب اضرار صحيه ايضا،
عسر الهضم
يسبب الإفراط فتناول الطماطم الشعور بعسر الهضم،
الذي يسبب الشعور بعدم الإرتياح فالبطن و الحرقان،
وذلك لإحتوائها علي حامض الستريك، الذي يسبب ارتداد الحمض
وبمجرد ان تبدا عمليه الهضم، فإن المحتويات الحمضيه للطماطم
تؤدى الي اطلاق حمض المعده الزائد، مما يسبب عدم الارتياح و الحرقان.
متلازمه القولون العصبى
يمكن ان يسبب الإفراط تناول الطماطم الي تحفيز حركه الأمعاء التي غالبا ما تؤدى الي الانتفاخ .
زياده خطر الإصابه بسرطان البروستاتا
قد يؤدى الإفراط فتناول الطماطم الي افراط فانتاج الليكوبين
فى الجسم، الذي يسبب الشعور بالألم و صعوبه فالتبول،
مما يؤدى الي الإضرار بغده البروستاته عند الرجل و يزيد من
خطر الإصابه بسرطان البروستاتا.
العدوي و الحساسية
يعتبر الهستامين مركب معقد موجود فالطماطم،
وهو احد سبب وراء ردود الفعل التحسسية، و التي تحدث مباشرة
بعد تناول الطماطم، و يسبب ظهور اعراض كالسعال و العطس و الأكزيما،
وتهيج فالحلق، و تورم فالوش و الفم و اللسان.
